益阳历史悠久,人文环境优美,是一座令人神往的文化古城。主要的益阳旅游景点——创办于440年前的龙洲书院,是古代湖南四大书院之一;回到现代益阳更是有“羽毛球之乡”的美称,今天小葱和大家一起走进益阳,走进羽毛球之乡!
益阳美景
益阳美景
益阳美景
益阳地处湖南,美食更是数不胜数,一起去解密益阳美食吧!
甜酒茶
俗称“煮茶”。逢节气、婚礼,或办“三朝酒”、寿酒时,境民习用甜酒冲蛋以待客。也有的在甜酒中煮红枣、荔枝、桂元,再加圆鸡蛋的。后者主要是招待贵客。桃江县及南县西部厂窑、武圣宫一带,也有用荷包蛋待客的。这些习俗均沿袭至今。
资江鱼
小鱼约1.5公分长,身缠黄色花纹,头大身细,成品鲜香四溢,小鱼浮于蛋汁表面,宛若根根银针,无一侧眼,亦无下沉。因资江鱼常在梅雨季节出现,故称“梅雨”,清朝时曾做与皇帝御用,因此也被当地人称为“贡鱼”。
大通湖大闸蟹
看着这幅令人垂涎的图片,不禁勾起人所有的食欲。作为益阳的经典美味,大通湖大闸蟹是当之无愧的人间极品。 吃时用小刀、专门的小钳子、小榔头等吃蟹工具操作即可,翻开大闸蟹底盖,同时把蟹背也一起剥开,蟹背里金色的膏黄就出现在面前,即使光看不吃也是一种至尊至美的享受,似乎整个人都沉醉在蟹香里,不能自拔。
益阳松花皮蛋
松花皮蛋是益阳的经典美食之一,据传距今已有500多年历史。 益阳松花皮蛋呈棕色或绿褐色,肉体柔软,指触不沾,富有弹性,让忍不住想亲上一口。晶莹透亮,内部更是嵌有乳白色松枝图样,可观性极强。轻轻剥开蛋壳,即见晶莹碧透的蛋白表层,朵朵松花,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,令人望而自醉。
郭老倌白粒丸
郭老倌白粒丸是益阳一种独具地方特色的风味小吃。不仅是当地人,很多游客也冲着它而来到益阳,一品为快。郭老倌家制作的白粒丸,筋力刚好,形状圆润,色泽嫩白。让人尝一次就不能忘怀,情有独钟。
土匪猪肝
咋听土匪猪肝这个菜名感觉有些霸气,其实这是一道非常美味和地道的湘式风味菜的美味经典菜肴。因为在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色,因此命名为“土匪猪肝”。
剁椒魔芋
魔芋是一种低热量、高纤维素的传统美食。剁椒魔芋以魔芋为制作主料,口味属于酸辣味。 制作方法:炒锅加油烧热,下入蒜茸、葱丝、剁椒(泡椒)爆香,放入魔芋。
红煨八宝鸡
红煨八宝鸡是益阳的经典美食之一。它不仅造型完美,原料丰富,多味融汇,更加是肉质鲜嫩酥润,嚼来满口生香。可以这么讲,红煨八宝鸡是湘菜中的瑰宝,也还是饮食文化中罕见的艺术品。
捆肘卷
捆肘卷是益阳资阳的特有美食。它的特色:色泽红润、质地脆嫩、咸鲜可口,难得的是形状优美。
益阳,一个不是那么出名的地方,随着时代的发展,越来越多的人了解益阳,来到益阳,同时加上益阳的发展,益阳的明天一定会更加美好!