暑假到防城港的快乐
除了去景点玩各种项目
更要去体验边逛边吃的幸福
无论是在街边小吃还是餐厅
品味美食都是一种享受
快来看看
防城港的美食
吃起来到底有多美滋滋~
图源:李国铭
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,而有山有水有海有港的防城港,其实是一个隐藏的海鲜大户。
防城港三面环海,管辖海域面积近1万平方千米,具有发展渔业得天独厚的地理优势,其海水无污染、洁净度高,以优质的海水养育了可口的海鲜。
图源:林红梅
如果你在开渔季来防城港,绝对会乐不思蜀,龙虾、螃蟹、鲍鱼、蛏子、鱿鱼、生蚝、扇贝、沙虫、马鲛鱼……琳琅满目的海鲜让人应接不暇,蒸、炒、煎、焖、炸、煮……各种花式做法,绝对能满足你的味蕾。
图源:黄天福
夜幕低垂,海风轻拂,品尝着鲜甜海鲜,佐以冰爽啤酒,在这清凉夏夜,尽情感受味蕾与自然的完美交融,实为人生一大乐事。
防城港人的早晨,是从一碗粉开始的。防城港人有多爱嗦粉呢?只能说,24小时随时都可以嗦粉,甚至一日三餐嗦粉就够了!
在防城港,粉的种类光是在干、湿、圆、扁、粗、细、薄、厚上就可以随意排列组合出N多选项,海鲜粉的鲜、卷粉的Q滑、京族米粉的爽滑、牛腩粉的软糯入味……不同的粉,凭借着各自层次分明的口感,千滋百味的做法,365天俘获着防城港人的心。
在探索美食的旅途中,除了沉浸于海鲜与地道风味的盛宴,越式美食无疑是另一番风味独特的享受。得益于与越南的近邻之便,我们无需远行,便能在家门口邂逅这份来自异国的味蕾惊喜。
越式美食,以其标志性的“甜、酸、辣”三重奏,编织出层次分明的味觉交响曲,从清新爽口的越南鸡粉、口感独特的春卷,再到金黄酥脆的香茅鸡,每一道菜都是对“清淡不油腻”理念的完美诠释。
防城港小吃种类繁多,每一种都以其独特的口感和风味,让人回味无穷。
从咸香软糯的水籺到京族特有的风吹饼,再到鲜美无比的虾饼、煎堆的香脆可口,每一道小吃都是对味觉艺术的极致追求。提及这些小吃,不仅勾起了防城港人儿时的美好回忆,更让远道而来的游客也为之垂涎,争相品尝这份来自防城港的地道风味。
防城港市地处广西壮族自治区南部、中国大陆海岸线最西南端,因其独特的地理气候条件,成为了热带水果的天堂,这里一年四季都有水果出产,而且种类丰富到超出你的想象。
暑假来防城港,那么你就能吃到芒果、哈密瓜、菠萝蜜、火龙果、红毛丹、木瓜、番石榴、莲雾、菠萝、荔枝、香蕉、龙眼、山竹等,只在防城港,你就可以充分品味丰富多元的异域味道,以及大自然的奇异美妙。
最近广西糖水火上了央视新闻,引得网友纷纷评论:“好想吃,立马出发去广西”。广西糖水种类丰富,口味独特,无论在炎炎夏季还是冬天,一碗糖水都能带给人们味觉的享受。
喝一碗糖水对于防城港人来说,也是放不下的解暑方式,找一家街头小店,三两好友,围坐而谈,冰凉甘甜的糖水端上桌,轻啜一口,瞬间驱散周身暑气,疲惫与炎热随之消散。
防城港的美食万千道
道道有故事
道道皆独特
快带上这份美食指南
让味蕾与旅行同行吧
来源: 防城港文化旅游